Ingredientes (4 personas)
60-70 gr de espaguetis por persona
1 cebolla mediana (la cantidad de cebolla depende del gusto de los comensales)
Leche (cantidad suficiente para cubrir la pasta)
Sal
Cocemos los espaguetis según las indicaciones del paquete.Enfriamos, escurrimos y reservamos.
Cortamos la cebolla muy finita y la echamos en una olla en la que hemos puesto 3 o 4 cucharadas de aceite y la dejamos hasta que esté pochada, moviéndola a menudo. Añadimos los espaguetis, mezclamos y cubrimos con leche; movemos continuamente hasta que se haya consumido la leche(queda como una bechamel ). Ponemos a punto de sal y comemos calentito.
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